简体中文
14
Oct
冷凍設備とは、主に乗務員の食料の冷凍、各種物品の冷凍、夏季の客室空調などに使用される設備を指します。主にコンプレッサー、膨張弁、蒸発器、凝縮器、付属品、パイプラインで構成されています。作動原理によれば、圧縮冷凍装置、吸収冷凍装置、スチームジェット冷凍装置、ヒートポンプ冷凍装置、電気冷凍装置に分けることができます。船舶で最も一般的な用途は圧縮冷凍装置です。機器の作業サイクルにより、物体とその周囲から熱が除去され、一定の低温状態が引き起こされ、維持されます。使用される冷媒は主にフロンとアンモニアで、特にフロンが最も多く使用されています。しかし、フロンは大気中のオゾン層に破壊的な影響を与えるため、環境保護規制により規制され始めています。アンモニアをはじめとする新冷媒の再採用・試作が進められています。
冷凍装置の冷却方式には直接冷却と間接冷却の2種類があります。直接冷却とは、冷蔵庫の蒸発器を冷凍装置の箱や建屋の中に設置し、冷媒の蒸発を利用して中の空気を直接冷却し、その冷気によって冷却すべき対象物を冷却することです。この冷却方式の利点は、冷却速度が速く、伝熱温度差が小さく、システムが比較的シンプルであるため、広く使用されています。間接冷却は、冷蔵庫の蒸発器での冷媒の蒸発に依存しているため、冷媒（ブラインなど）が冷却され、その後、冷媒が冷凍装置のキャビネットまたは建物に入力され、その中の空気が冷却されます。熱交換器によって冷却されます。この冷却方法は、冷却速度が遅く、総伝熱温度差が大きく、システムがより複雑であるため、塩水製氷や一定の温度が必要な冷蔵保存など、使用される機会は少なくなります。
冷凍装置は、冷却目的や冷気の利用方法の違いにより、冷凍用冷凍装置、試験用冷凍装置、生産用冷凍装置、空調用冷凍装置の4つに大別されます。
冷蔵用冷凍設備は、主に食品やその他の物品を低温条件で保管または輸送するために使用され、各種冷蔵庫、冷蔵倉庫、冷蔵トラック、冷蔵船、冷蔵コンテナなどが含まれます。
冷凍装置の冷却方式には直接冷却と間接冷却の2種類があります。直接冷却とは、冷蔵庫の蒸発器を冷凍装置の箱や建屋の中に設置し、冷媒の蒸発を利用して中の空気を直接冷却し、その冷気によって冷却すべき対象物を冷却することです。この冷却方式の利点は、冷却速度が速く、伝熱温度差が小さく、システムが比較的シンプルであるため、広く使用されています。間接冷却は、冷蔵庫の蒸発器での冷媒の蒸発に依存しているため、冷媒（ブラインなど）が冷却され、その後、冷媒が冷凍装置のキャビネットまたは建物に入力され、その中の空気が冷却されます。熱交換器によって冷却されます。この冷却方法は、冷却速度が遅く、総伝熱温度差が大きく、システムがより複雑であるため、塩水製氷や一定の温度が必要な冷蔵保存など、使用される機会は少なくなります。
冷凍装置は、冷却目的や冷気の利用方法の違いにより、冷凍用冷凍装置、試験用冷凍装置、生産用冷凍装置、空調用冷凍装置の4つに大別されます。
冷蔵用冷凍設備は、主に食品やその他の物品を低温条件で保管または輸送するために使用され、各種冷蔵庫、冷蔵倉庫、冷蔵トラック、冷蔵船、冷蔵コンテナなどが含まれます。
.jpg?imageView2/2/w/300/h/300/format/jp2/q/75)
